长三角高铁车站新推便民早餐服务

    记者从上海铁路局获悉，针对部分旅客因赶车、没时间在家用早餐的情况，日前，该局所属的华铁旅服公司在上海虹桥、南京南和杭州东站试行推出便民早餐服务，每天早上6点起，在车站候车室为旅客提供包子、豆浆等早点。

    据该公司负责人介绍，目前供应的早点品种丰富，有包子、面包、手卷、三明治、粥、豆浆、面条、牛奶等七个系列、18个品种供旅客选购，早餐价格也比较实惠，从2元到15元不等。如，一个90克的鲜肉包子、一袋350毫升的豆浆分别卖3元。考虑到早晨旅客时间紧张，为便于旅客选购、携带，该公司还选择热销早点搭配组成了2个10元套餐，套餐A：2个肉包、一袋豆浆、一个卤蛋；套餐B：一个肉包、一碗营养粥、一个卤蛋。套餐总价比单个买优惠1元。

    为保证食品质量，该公司严把进口关，所有早点均由通过ISO认证的上海市政府便民早餐工程知名企业提供，并严格按照生鲜冷链食品生产供应标准，做到连夜生产连夜配送。同时，该公司加强运输、储存和销售环节的食品标识、时间、温度进行抽检，每天安排人员对早餐进行外观检验、测温、称重，确保食品安全卫生。

    便民早餐受到了旅客欢迎。据悉上海虹桥每天的营业额已从最初1800余元增至15000余元。该公司负责人表示，根据目前便民早餐受欢迎的情况，下一步将逐步在合肥南等其他高铁车站推广。

    另据了解，针对长三角地区高铁逐步成网，高铁列车开行数量逐年增多的实际，为提高餐饮品质，该公司在提供大众消费的15元、30元、40元三种冷链盒饭基础上，针对旅客个性化需求，在高铁动车上推出了8元至15元的早餐包、三明治、鸡肉卷、水饺、炒面和15元的高铁便当，以及五芳斋粽子等特色商品。

    该公司还把“互联网+”运用到高铁餐饮服务中来，依托“上铁12306”APP平台，推出了手机订送餐服务。旅客可通过手机，提前在该平台上选购15、30、40、60元等四种价位的冷链盒饭，以及每份10至30元不同价位的时令水果。手机订送餐让旅客出行更加方便，欢迎旅客体验。