“自给自足”小菜园丰富职工餐桌

  本报大连11月8日电 （记者韩庆潇 通讯员何乃斌 于世清）10月31日正午时分，大连工务段普兰店线路车间厨师李洪军在车间小菜园里采摘，为即将作业归来的工友们准备午餐。经过几个月的播种、施肥、浇灌，如今，车间小菜园喜获丰收，长长的豆角、翠绿的青菜、圆圆的马铃薯、油亮的茄子……形成了一道亮丽的风景。

  车间小菜园占地4700平方米，为了建设小菜园，家在农村的干部职工主动从家里拉来农家肥，为菜园施肥；有的干部职工为小菜园换土，帮忙开垦土地。通过合理耕种，这个小菜园为职工提供了大量纯天然绿色蔬菜，职工食堂所用的辣椒、茄子、豆角、西红柿等都可以自给自足，在降低伙食成本的同时，还丰富了职工的餐桌。辛勤耕种使大家在劳动中得到了锻炼，更让大家体会到了一粥一饭来之不易，懂得了节约。

  立秋前后，车间职工接续种植了适宜秋冬季生长的白菜和萝卜。“今年咱们车间的冬储菜有自产的白菜、萝卜和土豆，我们餐桌上的蔬菜种类越来越多，日子也越来越有滋有味。”李洪军一边为工友们盛饭，一边高兴地说。